|
到今年上半年，威海市库存苹果出现滞销，经营企业亏损。去年秋季全市各贮藏企业库存果品数量约为25万余吨，占到贮存能力的90%以上。截止到3月底，销售量占库存总量30%左右，累计销量仅为去年同期的一半，出库价格每斤亏损0.15元左右。进入5月后销售形势有所好转。主要原因是由于2007年春季库存苹果经营效益普遍较好，仅出口鲜苹果就达到6.48万吨、出口额3866.21万美元，分别比上年增长43.0%和41.2%。2007年秋季收购价猛涨，每公斤比上年平均高出1.2元，而收购标准有所下降，这为今年春季苹果销售难埋下了伏笔。与此同时，汇率比大幅度降低及其他成本不断提高，造成贮藏苹果每公斤提高成本约1.0元，使得国内外市场都难以接受较高的销售价格。 龙头不强 产销企盼衔接 近几年威海果业经济效益较低，这其中有内部管理的因素，也有外部因素的影响。全市工业以及蔬菜、药材、特色养殖业的迅速兴起，这些新行业的兴起对果业生产冲击较大。果业内部的结构性矛盾依然存在，涉果龙头企业在经营规模与发展实力上，在产品开发与创新能力上，在开拓市场和带动果农上，依然很薄弱。而生产上，技术仍有盲区，果品品牌较少，标准化程度不高。突出的问题在于小规模生产不利于市场营销和管理水平的提高。分散经营会延长果品经营者的收购时间，增加收购成本，影响资金周转。也不利于果品生产者的信息交流和技术水平的提高，果品质量参差不齐，很难形成统一规格的产品。此外，果品生产者与经营者没有形成利益共同体，在市场变化面前“果”自为战。 在这样一种形势下,中小企业发展缓慢，高附加值、高科技含量的加工产品难以产生，企业难以做大做强，产值在千万元以上的企业寥寥无几。而在毗邻的烟台市，仅国内闻名的就有龙口复发中记、蓬莱园艺场、莱阳龙大、烟台泰丰、莱阳俊杰、烟台嘉荣等一大批鲜果经营企业，以及张裕、白洋河葡萄酒，一枝笔梨汁，山村果园、金海缘果肉果汁，源通、安德利浓缩果汁等一大批果品加工企业。近十年来，市政府每年都举办国际果蔬食品博览会。 威海果业要借鉴烟台的经验，那就是政府要给予高度重视并有切实举措。对于威海的果业，政府一定要做到“不以果小而不为”。因为对于威海来说，水产、水果都是农村经济的支柱产业，做好“两水”文章，就是做好了区域经济。
责任编辑：米尊 |