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一块炸鸡便夺去一岁女童的性命。昨天上午，路边摊摊主张继存在丰台法院出庭受审。在法庭上，公诉方与辩护方就亚硝酸钠超量是否是女童死因，展开激烈争辩。

4月21日下午3时，徐先生在丰台区汾庄村路边炸鸡摊，花7元钱买了炸鸡，喂给家里一岁多的女儿。半小时后，孩子嘴唇发紫，徐先生的家人以为孩子冻着了，给孩子加了一件衣服。但是裹上衣服后，孩子嘴唇愈发青紫，且身体发抖，哭闹得厉害。孩子的姑姑发现异常后，立即给外出的徐先生打电话。

下午6时，徐先生赶回家，把孩子送往医院。在去医院的路上，孩子口吐白沫，到达医院抢救一个小时后，孩子死亡。医生诊断称，女童因食用过量亚硝酸钠中毒身亡。由于当天下午，孩子的家人也吃了炸鸡，都有呕吐症状。徐先生怀疑路边摊的炸鸡是女儿中毒的罪魁祸首。

徐先生报案后，出售炸鸡的张继存被抓获。张继存今年33岁，来自河南，在京以出售腌制肉制品为业。在法庭上，张继存说，自己从今年春节后开始在新发地附近经营熟食，一般每天中午进货然后腌制，大约制作100斤肉食，会放入一小勺亚硝酸钠。他承认，制作过程中并未严格为亚硝酸钠称重，只是凭经验。 对此，张继存的辩护人认为，警方从张继存的店里取证的炸鸡，是张继存在4月22日腌制，并非事发当天炸鸡，其检验结论并不能等同。此外，女童日常食用的其他食物中也可能还有亚硝酸钠。

公诉人指出，张继存属于无照经营，其在制作熟食中，明知对亚硝酸钠有含量限制，却只依经验添加。经检验，张继存所制作炸鸡亚硝酸钠含量为每公斤4克多，超过国家标准150倍。女童当天虽吃过其他食品，但时段不同，而在吃完炸鸡后仅半个小时就出了事。公诉人称，建议对张继存以过失致人死亡罪，判处有期徒刑两到三年。昨日庭审现场，死者家属称将提起刑事附带民事诉讼，要求张继存赔偿66万余元。

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